2021黑龍江食品生物技術專業要學哪些內容？

2023-06-09 來源：中國教育在線

2021黑龍江食品生物技術專業要學哪些內容？小編告訴大家該專業培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，掌握生物技術的基礎理論，熟悉常用的生物技術和工藝技術，能勝任食品、功能性食品的生產、開發，食品企業和釀酒企業生產、經營管理第一線的高等技術應用性專門人才。

課程設置

專業核心課程與主要實踐環節：化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術、化學分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓、課程設計、畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

就業面向

畢業后面向食品生物技術應用領域的工程技術與管理部門。

考試科目

語文、數學、英語

招生院校

（本專業信息僅供參看，具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準）

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