2025年安徽師范大學專升本生物制藥、食品質量和安全專業考試大綱

2025年安徽師范大學專升本生物制藥、食品質量和安全專業考試大綱已公布！本站專升本欄目為安徽專升本學子整理了2025年安徽師范大學專升本生物制藥、食品質量和安全專業考試大綱，供備考安徽專升本的大二大三學子參考，考試大綱內容包含了《微生物學》和《生物化學》兩個考試科目、考試大綱和參考書目等信息，詳細內容見下。

【考試科目】

《微生物學》、《生物化學》

【考試大綱】

微生物學：細菌和放線菌的細胞結構、個體形態、菌落形態及它們的繁殖方式； 酵母菌、霉菌的個體和群體形態及生長繁殖的方式；病毒的基本結構；

烈性噬菌體增殖的五個階段；烈性噬菌體的一步生長曲線；微生物的六大營養要素；微生物的四大營養類型；微生物發酵與呼吸；生物固氮；細菌的典型生長曲線；

三種典型的微生物基因重組的方式。

生物化學：蛋白質的分類及元素組成特點；蛋白質的組成單位--氨基酸；蛋白質的結構；蛋白質的性質與分離分析技術；核酸的組成成分；核酸一級結構；

DNA的二級結構；RNA的分類及功能（在蛋白質生物合成中的作用）；核酸的紫外吸收、變性、復性和雜交；單糖、寡糖和多糖；糖復合物；脂肪酸和磷脂；

酶與非生物催化劑的比較；酶的化學本質及分類；酶的專一性；酶的活性部位（中心）及酶活力測定；酶具有高催化效率的機制；酶促反應動力學（米氏方程）及影響酶促

反應速率的因素；酶活性的調節（別構調控、共價修飾調節和酶原激活）；同工酶；維生素概念、分類、生理功能及缺乏癥；生物氧化的概念和特點；呼吸鏈的概念、

組成及排列順序及抑制劑；氧化磷酸化的概念；線粒體外 NADH的跨膜運轉；糖酵解和三羧酸循環的過程及調節；戊糖磷酸途徑的特點及生理意義；糖異生概念及生理意義；

糖代謝中能量的計算；脂肪酸的β-氧化及其氧化過程中能量的計算；酮體；膽固醇合成的原料及限速酶；氨基酸的脫氨基作用；尿素循環及生理意義；嘌呤、嘧啶核苷酸的合成原料，嘌呤堿分解的最終產物；參與DNA 復制的酶類及DNA 生物合成過程；逆轉錄作用；原核生物的轉錄過程；轉錄產物的加工；蛋白質生物合成的原料、部位及條件。

【參考書目】

周德慶.《微生物學教程》（第四版）.高等教育出版社.2020年

張麗萍、楊建雄.《生物化學簡明教程》（第六版）.高等教育出版社.2021年

2025年安徽專升本可以從哪些方面準備？

了解考試政策和時間線：根據省教育廳發布的文件，各校將于2024年10月底前公布2025年普通專升本招生方案，包括擬招生專業、對高職階段專業要求、考試范圍等。這意味著你可以提前知道考試信息，從而更早地開始準備。

明確考試科目：2025年安徽專升本考試科目包括公共課和專業課兩部分。公共課分文、理兩個科類，文科為“大學語文+英語”，理科為“高等數學+英語”；專業課為高職（專科）階段專業課程。

收集備考資料：備考資料包括考試大綱、教材、歷年真題、題庫等，要求資料是最新的，符合考試大綱要求。

選擇合適的備考方式：可以選擇自學、網課或線下班。鑒于專升本的競爭形勢，不太建議自學備考，因為專升本已經過了隨便看看書就能上岸的年代了。網課可以覆蓋專升本的所有備考環節，包括入門課、基礎課、強化課、提升課、沖刺課等，各階段的紙質資料、刷題資料全部包含，也有老師答疑和指導。

制定復習策略：強化模擬，查找問題；爭取面批，查缺補漏；回歸教材，夯實基礎；針對錯誤，反復多做；規范認真，少犯錯誤。

注重基礎和模擬訓練：多做基礎題，少做難題，對模棱兩可的知識點搞透，多做模擬試題，找出優勢和問題，針對問題強化訓練。

及時調整備考計劃：如果出現院校專業停招、參考書目臨時更換等情況，要及時調整備考計劃，以免跟不上節奏。

注意報考時間：由于招生方案提前公布，報考時間也可能提前，所以要注意關注相關信息，以免錯過報名時間。