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| 編輯寄語：一年一度的中考在即，許多家長和考生都已在備考的第一戰線上摩拳擦掌了。而這時，使他們產生困擾的不僅僅是考試帶來的壓力，而且還有考試期間的飲食問題。如果說中考是一場持久戰，那么合理的營養膳食，就是這場戰爭重要的“火力支援”，快來看看考前和考試幾天應該如何“吃”出好狀態... |
| 中考考前飲食營養指導 |
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如何安排好一日三餐？
即將迎來人生第一次大考的考生們在飲食上更是馬虎不得。考試前夕，考生的學習壓力大，合理的膳食安排和適當的營養調配對于考生順利完成考試有一定的輔助作用。作為家長，有如下注意事項：
早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用……
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應少吃油炸和暴曬食品？
油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩。
近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。……
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哪些食品可以增強記憶力？
哪些食品可以增強記憶力？營養保健專家研究發現，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝……
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如何避免經常飽食？
堅持“二高一低”：初三學生學習緊張，營養一定要跟上，但并不提倡一味以大魚大肉唱主角的做法。飲食選擇上應本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因為大腦工作時，大腦消耗的能量主要是糖類，血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。腦力活動還需要大量的蛋白質，蛋白質能直接影響人腦的活動。低脂，是因為過食油膩，會傷脾胃；而且因考生大部分時間是坐在書桌前，運動量少，能量消耗不掉就會積蓄，造成肥胖……
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| 中考飲食小貼士 |
中考生配餐應注意營養的均衡
按照我們現有的生活水平，多數孩子在飲食中保證營養素的數量不是問題，家長和考生都要注意營養的均衡，也就是搭配問題。世界糧農組織顧問、中山大學何志謙教授認為，均衡飲食就是最優營養。考前臨時進補是沒有太多意義的
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中考考前飲食的“黑名單”
有一些食品在考前是盡量不要服用的，特別是考前最后幾天，這些東西更不能食用。即使有特殊嗜好，也要盡量克制。首先，在考試前夕不要吃一些價格昂貴的補品。有家長在沖刺階段給孩子吃一些平時不常吃的貴重食物… ＞＞詳細
中考家長注意：“益智”飲食提示
在我們平時所吃的食物中，一些食物和水果可以針對性地滿足人體對某些元素的需要，有益補充考生的營養所需，對其智力大有好處…＞＞詳細
多吃茄柑橘等食物可緩解壓力
對于處在考前緊張環境中的考生，可以多吃些富含維生素C的食品，以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源…＞＞詳細
重視中考生飲食 吃好學好成績好
第一個原則是植物性食物為主、動物性食物為輔。孩子多吃動物性食物，不利于心血管，還可能增加成年后患癌癥的風險，所謂植物性食物是指谷類…＞＞詳細 |
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