山東中醫藥大學國際眼科與視光醫學院由山東中醫藥大學與美國俄勒岡太平洋大學（Pacific University,Oregon,United States）聯合舉辦，是教育部2020年4月批準的非獨立法人中外合作辦學機構（許可證編號MOE37USA02DNR20202072N），英文名稱為：International College of Ophthalmology and Optometry,Shandong University of Traditional Chinese Medicine。

學院融合中美雙方高校優勢，實現美國眼視光優質資源的整體系統引進，開展本科、碩士和博士學歷教育，開設眼視光學（101004H）本科專業，眼科學（視覺科學）碩士專業，視覺科學博士專業，辦學總規模為470人。本科生每年招收80人（納入國家普通高等學校招生計劃），碩士研究生每年招收40人（納入全國碩士研究生招生計劃20人、自主招生20人），博士研究生每年招收10人（自主招生）。

山東中醫藥大學國際眼科與視光醫學院是山東省首家設置本碩博縱向貫通人才培養模式的中外合作辦學機構，是全國眼視光高等教育首家中外合作辦學機構，是全國中醫藥院校首家中外合作辦學機構，對于山東中醫藥大學進一步提升國際化辦學水平具有重要意義。學校將瞄準世界一流，創新辦學模式，努力打造高水平的國際化師資團隊，加速提升眼視光學科的國際化水平，把國際眼科與視光醫學院建設成為全國示范性中外合作辦學機構，培養我國社會急需的眼科與視光高水平人才，服務健康中國戰略和山東省區域經濟社會發展。