法國留學寶藏城市：馬賽&艾克斯

近年來，越來越多的中國學子選擇留學，那其中法國留學寶藏城市：馬賽&艾克斯？本文則針對這個問題，為大家整理了資料，接下來咱們就一起往下了解吧。

 　它被譽為上帝的伊甸園、薰衣草的故鄉，是歐洲的“騎士之城”，也是中世紀騎士抒情詩的發源地。

　　不過很多人并不知道，普羅旺斯其實不是一座城市，而是法國南部從地中海沿岸延伸到內陸丘陵地帶的一片區域，這里物產豐富，風景優美，自古希臘、古羅馬時期就吸引著無數游人。

　　而普羅旺斯境內的兩座名城：馬賽和艾克斯，就是今天要推薦給大家的寶藏留學城市。

　　馬賽

　　馬賽(Marseille)，是市區人口僅次于巴黎和里昂的法國第三大城市和最大海港。它三面被石灰巖山丘所環抱，景色秀麗，氣候宜人。

　　馬賽東南瀕地中海，水深港闊，無急流險灘，萬噸巨輪亦可暢通無阻;西部有隆河及平坦河谷與北部連接，地理位置得天獨厚，全港年貨運量1億噸，是法國對外貿易的最大門戶。

　　艾克斯

　　艾克斯(Aix)是一座歷史文化名城，以其街頭的噴泉池和大量的歷史建筑而聞名，被譽為“千泉之城”，從12世紀開始就是普羅旺斯的文化、經濟、知識中心，也是普羅旺斯具有“都會”風情的地區。

　　這里還是天才畫家保羅·塞尚的故鄉，也是法國重要的大學城。艾克斯位于里昂至馬賽的高鐵線上，距馬賽30km，它與馬賽每天約有20班鐵路快車往返其間，交通非常便利。

　　艾克斯-馬賽大學

　　坐落于這兩座城市中的艾克斯-馬賽大學(Aix-Marseille  Université)是迄今為止是法國規模最大的大學，也是法語地區最大的大學。

　　馬賽大學在藝術、文學、科學、法律、政治、商業、經濟等領域已經產生了許多著名的校友。迄今，共出現了5位諾貝爾獎得主、2位普利策獎得主、4位塞薩爾獎得主、數位地區元首或政府首腦、議會議長、政府部長、大使和法蘭西學院院士。

　　艾克斯-馬賽大學的歷史可追溯至1409年由普羅旺斯伯爵路易二世建立的艾克斯大學。1968法國公立大學體系改革后，分別發展成為以文學、藝術和人文科學為主的普羅旺斯大學、以技術醫學、理工為主的地中海大學和以經濟管理、法律為核心的保羅-塞尚大學。

　　之后在2012年合并為如今的艾克斯-馬賽大學，設有法學、工學、管理學、教育學、經濟學、理學、歷史學、農學、文學、醫學、哲學、藝術學等專業。

　　它擁有法國唯一的交叉學科藝術研究所(LESA：藝術科學研究實驗室)，從事于不同藝術門類以及與其它人文和科技學科的交叉研究。

　　作為著名的印象派代表畫家保羅·塞尚(Paul Cezanne)的母校，馬賽大學在造型藝術、電影以及戲劇方面在法國處于領先位置。

　　馬賽大學的馬賽普羅旺斯天文臺(OAMP)是該地區最重要的研究機構之一，是由地區科學研究中心(CNRS)地區天文學院(INSU)主持的法國地區觀測站之一。

　　除了對于天文、環境、氣候的研究以及光學和力學的技術開發，OAMP也參與天文、物理、數學等學科大學階段的教育(本科至博士)，讓艾克斯-馬賽大學的學生可以直接接觸到高新技術的研究與實踐。

　　艾克斯馬賽大學管理研究生院(IAE  Aix-en-Provence)，是法國公立大學系統的第一個管理研究生院，也是法國唯一一所獲得雙重國際認證(EQUIS和AMBA)的法國公共大學商科類院校。

　　KEDGE高等商學院

　　如果同學們對商科類院校感興趣，其實這里還有一所世界的私立高商：KEDGE高等商學院。

　　它由波爾多高等商學院和法國馬賽商學院合并而成，其優勢專業為葡萄酒管理和物流、供應鏈管理，分別位列全法排名第1和第2，注重實踐，與現行企業工作密切結合，倍受法國企業青睞。

　　豐富的課余生活

　　至于課余生活，身處普羅旺斯，陽光、沙灘、鮮花、美食那絕對是一應俱全。

　　如果喜愛自然風光，可以坐船出海欣賞峽灣，或嘗試海釣，也可以坐上沿著海岸線行駛的火車，隨便一個小鎮下車，就能找到一片人跡罕至的魅力海灘。

　　需要提醒大家的是，有些海灘的坡度比較陡峭，在不熟悉的水域下海時一定要小心。但它的好處是下水不用游出很遠就能看到很多漂亮的小魚，尤其水底長有大棵水生植物的地方，輕輕觸動一下水草就會有成群的小魚游出來，等確認沒有危險它們又會回到水草里藏起來。

　　如果對歷史、人文感興趣，那馬賽老城區一定適合你。馬賽是法國最古老的城市，公元前600年由希臘的福西亞人建立的，是歐洲西部的第一個希臘港口，也是法國第一座城市。這座老城歷經王朝的更迭和戰火的洗禮，城中的古跡便是歷史遺留下的痕跡。如今來到馬賽舊港，還可以看到圣約翰城堡和圣尼古拉城堡這兩座路易十四時期的城堡。

　　而艾克斯作為一座藝術之城，散布著許多小型博物館及藝術基金會，其中格拉雷博物館 (Musée  Granet)藏有塞尚、畢加索等大師的名作;還可以參觀塞尚畫室，包括《大浴女》在內的數十幅世界名作都誕生于此。

　　除此之外，它們附近還有紅色小鎮紅土城(Roussillon)、《天空之城》原型石頭城(Gordes)、碧水潺潺的泉水小鎮(Fontaine-de-Vaucluse)、梵高為其創作200余幅作品的靈感之城阿爾勒(Arles)以及被譽為世界上最美麗的地方之一的圣十字湖(Lac  de Sainte-Croix)等等，都是度過周末的好去處。

　　當然，到了薰衣草盛開的季節，還可以來到瓦朗索勒(Valensole)和塞南克修道院(Abbaye Notre-Dame de  Sénanque)穿梭于夢幻般的薰衣草花田。

　　食在普羅旺斯

　　民以食為天，這里當然也不乏特色美食。

　　其中最有名的就是普羅旺斯魚湯(Bouillebaisse)，它由至少4種海魚來熬煮，不少餐廳會加入螃蟹和青口來提升層次感，再加入地中海特色香料，熬煮成濃稠的湯汁。

　　地道的吃法是將大蒜在烤熟的面包片上磨成蒜蓉，抹上蛋黃醬再蘸上魚湯送入口中。這道菜很有意思的一點是，如果用正確的方法吃就很美味，但如果打開方式不對，就會覺得難以下咽。

　　另一道馬賽特色美食是羊蹄羊肚卷(Pieds et  Paquets)。這道菜的外皮選用當地羊肚，內陷填入大蒜、歐芹和咸豬肉，再和羊蹄一起裹成小卷，看起來像胖乎乎的餛飩，加入白葡萄酒、番茄和香料再煮上幾個小時才能上桌。它的羊肚外皮十分爽脆，餡料咸香入味，加上濃郁的湯汁，令人回味無窮。

　　此外，這里還出產濃烈香醇的茴香酒(Pastis)和色澤亮麗、口感清爽的桃紅葡萄酒(Vin  Rosé)。普羅旺斯是桃紅葡萄酒的故鄉，也是其在法國乃至全世界最大且最有名的產區，莫泊桑曾為其寫下了“紫色的葡萄是薰衣草的顏色”的浪漫詩句。

通過上文的內容介紹，大家對“法國留學寶藏城市：馬賽&艾克斯”大家是不是有了一個大致的了解呢？如果大家還想了解更詳細、更多的相關內容，則可以繼續關注本頻道，也可以向本頻道咨詢。

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