舌尖上的科學 新南威爾士大學的食品科學專業吃貨們不容錯過!

隨著人們經濟水平的提高，對于很多家庭來說，留學不再是一個可望而不可及的事情，許多人都想要留學，那其中舌尖上的科學 新南威爾士大學的食品科學專業吃貨們不容錯過!？針對這個問題，下面中國教育在線小編就來和大家分享一下。

新南威爾士大學食品科學專業介紹

新南威爾士大學食品科學碩士項目專為食品科學家和希望發展與拓展現有領域專門技能知識的學生而設。新南威爾士大學食品科學碩士項目能讓學生達到或維持專業認證標準，有機會繼續專業化發展，與學科前沿人物交流互動;發展分析食品科學問題的技術知識能力;在解決食品科學問題和證明決策合理性方面獲得進一步提升。學生將有機會完成一個復雜的開放式科研型項目，這有助于學生形成對于問題和項目規劃的系統性觀點，提升學生熟練分析、翻譯、交流觀點的能力;項目施行中研究性技能的提升也為學生獲得碩士研究學位提供了有效途徑。

新南威爾士大學食品科學專業課程

1、食品加工原理Food Processing Principles

2、高級與應用營養學Advanced and Applied Nutrition

3、食品微生物學Food Microbiology

4、高級食品工程Advanced Food Engineering

5、食品診斷學Food Diagnostics

6、營養學Nutrition

7、食品保存Food Preservation

8、高級食品化學Advanced Food Chemistry

9、產品設計與開發Product Design and Development

10、食品安全與質量保證Food Safety and Quality Assurance

11、食品與營養毒理學Food and Nutritional Toxicology

12、食品加工單元操作Unit Operations in Food Processing

13、高級加工技術Advanced Processing Technologies

14、復雜流體微觀結構與流變學Complex Fluid Microstructure and Rheology

15、食品感官分析Sensory Analysis of Foods

新南威爾士大學食品科學專業入學要求

1.學術要求：

新南威爾士大學食品科學碩士要求申請人擁有本科學位，接受食品科學相關專業課程背景，不接受跨度太大的轉專業申請。

建議內地申請人均分不低于85%，如來自211、985高校的申請人均分要求可再放寬一些。

2.語言要求：

雅思總分不低于6.5分，各個單項不低于6.0;

托福IBT不低于90分(寫作23分、聽力、閱讀、口語都是不低于22分)，PBT不低于577分(TWE不低于5)。

PTE測試總分不低于64分，各個單項不低于54分。

申請費： 100澳幣

申請周期： 4-6周

新南威爾士大學食品科學專業就業前景

可從事的工作：

畢業生就業方向包括：各類食品生產企業設計開發和管理工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

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