澳洲食品科學專業排名最新一覽 三大名校不容錯過

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澳洲的就業方向

可在食品加工生產公司從事研究、開發工作;為了公共健康監管食品質量;為特殊市場開發食品和管理較小的公司;在跨國公司擔任微生物學家;開發超市中出售的產品包裝;或從事食品進出口領域工作。

中國的就業方向

學生畢業后能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

推薦大學

新南威爾士大學

學校專注于工程學與科學,1969年，UNSW已成為亞太地區最頂尖的大學之一。該課程提供三個方向：

1、食品科學和技術

食品科學和技術專業方向主要招生對象是本科專業是理科、應用理科、生物化學、生物技術以及相關專業，希望以食品科學和技術?得更多專業知識的學生。該課程會為學生提供訓練和各種有關食品科學的知識。該課程由三部分組成：2-4門的工程管理課，4門專業課程以及4-6門的專業選修課。

2、食品科學和營養

食品科學和營養專業方向主要招生對象是本科專業是理科、食品科學、營養學和食品技術，并且專業興趣是在化學、生化、理療和營養學方面的學生。課程會根據學生的背景來讓學生選擇課程。該課程由四部分組成：2-4門的工程管理課，4門專業課程，4-6門的專業選修課，以及0-2門項目研究課程。

3、食品質量和安全

食品質量和安全專業方向主要招生對象是本科是食品科學、食品技術、微生物、生物化學、生物技術以及相關專業，希望從事與食品安全有關的職業的學生。這個課程在食品科學的基礎上，提供所有有關食品質量安全方面的知識和課程。該課程由四部分組成：2-4門的工程管理課，4門專業課程，4-6門的專業選修課，以及1-2門項目研究課程。

昆士蘭大學

澳洲八大之一,是世界一流大學，它招收海外學生已有50多年的歷史。昆士蘭大學在產業資助研究和競爭基金方面是澳大利亞最好的三所大學之一。其教學和研究被公認為國際一流。該課程為學生提供了學習商業食品加工處理和人類營養學專業知識與技術的機會，使其在該方面打下良好基礎。學生能從所有課程里選擇自己感興趣的課程來學習。并要求做食品工廠，食物科學及營養的研究報告。通過學習該課程，學生可以掌握食品加工的專業知識。每位學生須修滿24學分后方可畢業。

皇家墨爾本理工大學

RMIT是一所在澳洲處于領先地位的高等學府，培養了大批高能力的畢業生。它與外界保持著頻繁的學術和文化交流，在為學生創造就業機會方面也具有極好記錄。食品技術應用科學碩士專業主要研究?領域包括：營養學、功能性食物，包括有益生菌和益生元、非熱量食品處理基礎、食品的質地與流變學、食品的烘干、食品微生物學和安全等。澳大利亞教育聯盟指出：學生通過在該領域的學習，可以在很多領域實現就業，包括有食品加工行業、食品技術研究企業、食品監督企業、政府部門等。學生畢業后，也可以在高等院校繼續自己的研究和學習。該專業學制為兩年。

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