加拿大布魯克大學葡萄酒釀造技術專業主要學習什么內容

加拿大布魯克大學葡萄酒釀造技術專業主要學習什么內容？申請條件有哪些？，很多同學對于這個問題有疑問和不解，那么下面就跟著中國教育在線的小編詳細了解一下吧。

布魯克大學葡萄酒釀造技術專業主要學習什么內容

布魯克大學葡萄酒釀造技術專業會學酒品化學分析與實驗、行業道德規范、品酒、葡萄種植技術、酒品釀造技術、酒品管理與營銷等方面的課程知識，該專業培養學生同時具備葡萄酒科學知識，實地工作能力，市場敏銳度，旅游業知識和葡萄酒品鑒的多種能力。

布魯克大學葡萄酒釀造技術專業申請條件：

本科要求申請者高中畢業，并且提供高考、會考成績，高中平均成績要求的范圍在75%-90%，雅思要求的范圍在6.5-7.0分之間;碩士申請要求申請者獲得相關本科學士學位，GPA達到3.0以上，雅思要求達到6.5分以上。

布魯克大學的葡萄酒釀造和葡萄種植專業就讀優勢

布魯克大學的葡萄酒釀造和葡萄種植專業是加拿大僅此一所學校具有的。該專業由布魯克大學的低溫氣候學和葡萄栽培研究所創辦，該研究所是布魯克大學與安大略葡萄種植者協會、安大略葡萄酒廠與種植者聯盟，安省葡萄酒理事會聯合建立，專注于加拿大葡萄種植與葡萄酒研究工作。

學校為學生提供在葡萄酒釀造實驗室和葡萄種植試驗田的鍛煉的經歷，將課堂學習經驗活學活用。課余時間學校組織的一些專業知識演講和活動將學生與行業頂級人士聯系在一起。該項目更是為學生提供加拿大特色的帶薪實習機會，每個學生畢業需要完成3個學期的實習學期，其中一個學習在葡萄種植園，另外也必須參加葡萄收獲季節和制酒葡萄粉碎季節的酒莊/酒廠的實習。學校對學生的培養始于葡萄種植，意在培養學生同時具備葡萄酒科學知識，實地工作能力，市場敏銳度，旅游業知識和葡萄酒品鑒的多種能力。

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