美國留學營養學專業怎么樣？

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　　營養學是研究食物中營養素的性質、分布、代謝作用與機制，以及食物攝入不足所產生影響的一門學科。在美國的大學中，營養學的研究生課程開設的不算太多，在綜合排名前100當中，大概只有20多所學校開設這個專業。部分學校會將營養學研究生課程單獨設置在食品與營養系下面。另外，因為營養學涉及生物化學、分子生物學及公共衛生等領域的知識，所以也有部分學校將營養學的研究生課程定位為多科學的交叉性課程。

　　不同學校的營養學提供的學位會有所不同，一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)為主，其中M.S還會分成thesis和non-thesis兩個選修科目。另外，部分學校還會提供Master of Public Health (M.P.H.)。M.S的thesis option或者Ph.D適合于對營養學研究非常感興趣的申請者。而對于研究的興趣不是太大的申請者，可以考慮M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于課程方面的學習。

　　美國普渡大學 Purdue University

　　美國普渡大學始建于1869年，已成為著名的研究型大學。普渡大學作為一個排名前25位的公立大學，也被評為全美最有價值的十所大學之一。普渡大學的排名一直在過去幾年穩步提升。大學提供超過200個本科專業，超過70個研究生專業課程。

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