美國生物技術與生物工程專業解析

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是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。

生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。它主要包括發酵技術和現代生物技術。因此，生物技術是一門新興的，綜合性的學科。

美國生物技術專業研究方向比較廣泛，涉及到癌癥、藥品、基因、生物材料、干細胞、蛋白結構、免疫、分子生物學、農業等。

二、美國生物工程專業介紹

生物工程對象可以是無生命物質，例如發酵工程、酶工程等等;或以生物為對象，人為地改造生命現象的過程，例如醫學工程、農業工程、細胞工程、基因工程等等。

美國生物工程專業包括五大分支，即遺傳工程(基因工程)、細胞工程、微生物工程(發酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反應器工程。

在這五大領域中，前兩者作用是將常規菌(或動植物細胞株)作為特定遺傳物質受體，使它們獲得外來基因，成為能表達超遠緣性狀的新物種——“工程菌”或“工程細胞株”。

后三者的作用則是這一有巨大潛在價值的新物種創造良好的生長與繁殖條件，進行大規模的培養，以充分發揮其內在潛力，為人們提供巨大的經濟效益和社會效益。

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