英國的食品科學專業有哪些特點？

2023-09-17 18:09:21 來源：中國教育在線

英國的食品科學專業有哪些特點？，很多同學對于這個問題有疑問和不解，那么下面就跟著中國教育在線的小編詳細了解一下吧。

英國的食品科學專業有哪些特點？

　　理學碩士營養與食品科學專為希望在食品領域發展事業或進行食品相關研究的人士而設計。食品和飲料行業是英國最大的制造業。英國大學專注于畢業生的就業能力，并與食品和營養領域的雇主建立了長期良好的發展關系。

　　雷丁大學

　　本課程由注冊營養學家獨立監管機構營養協會(AfN)認證。畢業后將有資格申請成為AfN的注冊助理營養師。這是通過直接進入途徑，并將加強學生作為營養專業人士的地位。

　　政府對食品部門提供營養食品的關鍵要求是鼓勵工業界和學術界的專家共同努力，提高食品標準。學生的研究將探索食物和營養的科學方面，并評估飲食對健康和福祉的廣泛影響。

　　學生將與食品和營養科學系的專家學者合作，作為您學習的一部分，您將在英國一些最大的專門食品教學設施工作。該碩士課程適用于具有科學學位的畢業生，專業必須涉及生物科學。學生的研究將以現有的科學知識為基礎，培養學生在人類營養方面的專業知識。

　　利茲大學

　　食品科學碩士課程提供廣泛的食品科學知識，專注于化學和生物化學，同時為學生提供物理，數學和生物學方面的必要背景知識，以便在該領域取得優異成績。將培養學生應用基礎科學概念的能力，以理解和操縱食物的復雜特征。該計劃還將允許學生挑戰食品生產中的當前問題和食品安全引起的問題。

　　在整個項目中，學生將分析并批判性地評估復雜因素，包括影響工業化社會生產的食品的范圍，質量和可接受性的社會學和倫理問題。通過結合實踐實驗室課程和支持科學理論和知識的講座，將獲得將科學知識與對食品技術的理解相結合的能力。

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