令人垂涎三尺的英國圣誕美食大公開

同學們您是否也想知道令人垂涎三尺的英國圣誕美食大公開，這個問題的分析和解答呢？相信你通過以下的文章內容就會有更深入的了解，話不多說，接下來就跟著中國教育在線小編一起看看吧。

英國的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說吃圣誕火雞這個習俗，已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

除了最重磅的圣誕火雞，英國人傳統的圣誕美食還有：

熏三文魚

蛋奶酒

熱紅酒

看完了這些圣誕美食，接下來就是圣誕甜品～雖然英國以暗黑料理著稱，但是小編可以拍拍胸脯保證，英國的甜品，顏值和味道還都是很在線的！

圣誕百果餡餅

圣誕百果餡餅的內餡由蔓越莓、蘋果等多種果干、白蘭地及英式香料混合而成，口感甜而濃烈。由于添加了白蘭地酒的成分，吃完之后會帶給你節日的小暈眩喔。

蘇格蘭酥餅

蘇格蘭酥餅一種非常傳統的英國食物。它雖然叫做 shortbread 但并不是 bread，而是一種很緊實的餅干,類似于中國的桃酥。每逢圣誕節，英國人會提前采購滿滿一大桶的 shortbread 作為英國“年貨”。

圣誕木樁蛋糕

在很久以前，人們在圣誕節時會到樹林里砍伐好足夠的木材（Yule-log)，帶回家填在壁爐里，并從圣誕夜起保持12天的持續燃燒。而現在，取而代之的慶祝方式就是食用這種圣誕木材形狀的蛋糕。

圣誕布丁

圣誕布丁Christmas Pudding雖然名字和布丁有點聯系，吃起來卻是蛋糕的口感。圣誕布丁是英國最具代表性的圣誕食物之一了!主材料仍然是干果和香料，不過特別的地方在于，它們都是用酒浸過的哦!所以一打開蓋子，通常聞到的都是濃濃的酒香味，而不是雞蛋味。

從圣誕甜點不難看出，英國人對于甜品的真的是有狂熱的喜愛。這也就催生出了英國大學的熱門專業之一---食品專業，這也是近幾年留學生申請的新興專業。下面，就讓我們一起盤點一下英國食品專業的名校：

1. University of Leeds 利茲大學

利茲大學是英國一流綜合性大學，在教學、科研與就業等方面享有崇高國際聲譽，多次排名英國前十名。在2019年QS世界大學排名中居世界第93位。

學校開設了4個營養與食品科學相關專業：

其主要課程設置為：

　　食品化學(food chemistry)， 生物化學(biochemistry)， 生物技術(biotechnology)，營養與健康 (nutrition and health)， 食品加工(food processing)， 微生物學(microbiology)， 質量保證( quality assurance)，食品法(food law)等。

2. King's College London 倫敦國王學院

　　KCL的生物醫學與健康科學學院(School of Biomedical& Health Sciences)其開設了2個與營養學相關的專業：營養學(Nutrition)和飲食營養學學(Dietetics)。這所學校的營養學針對的就是生物學或藥學專業背景的學生，主要課程包括公共健康營養、臨床營養、營養研究技術等。而KCL得天獨厚的地理位置，也是很多學生選擇這所學校的原因。

3. University of Birmingham 伯明翰大學

伯明翰大學（英文名：University of Birmingham），始建于1825年，是位于英國第二大城市伯明翰的世界百強名校，英國老牌名校。于1900年獲得維多利亞女王授予的皇家特許狀，是英國著名的六所“紅磚大學”中的首位成員，英國12所精英大學之一。

伯明翰大學較受歡迎的專業有：Food Safety, Hygiene and Management 食品安全，衛生和管理

4. University of Nottingham 諾丁漢大學

諾丁漢大學（University of Nottingham）建于1881年，位于英國英格蘭諾丁漢市，是一所世界百強名校，英國老牌名校。諾丁漢大學是英國常春藤聯盟羅素大學集團成員、中英大學工程教育與研究聯盟成員、Universities’ 21創始成員、M5大學聯盟創始成員和Sutton Trust 13成員。

諾丁漢大學的食品相關專業非常多，開設有：

5. University of Reading 雷丁大學

雷丁大學由牛津大學創辦，建于1892年，地處在溫暖的英格蘭東南部，在倫敦西部60公里處，可直接到達倫敦的希思羅國際機場。雷丁大學是英國著名的紅磚大學，有近百年招收海外學生的歷史，是英國最美的校園之一，有58%的科系列為5星或超5星。

雷丁大學的食品相關專業有：

看完了今天的文章，大家是不是既對英國的食品專業有了一定的了解，又對英式圣誕大餐非常向往了呢？跟緊申請的步伐哦，明年這個時候你就在英國，享受英倫圣誕大餐啦！

通過上文的內容介紹，大家對“令人垂涎三尺的英國圣誕美食大公開”大家是不是有了一個大致的了解呢？如果大家還想了解更詳細、更多的相關內容，則可以繼續關注本頻道，也可以向本頻道咨詢。

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