繼續教育學院依托河南職業技術學院優質教育教學資源和社會資源，是學校高等學歷繼續教育、非學歷培訓和社會評價考試的管理服務部門。繼續教育學院于2002年成立，前身是成人教育部，2021年正式更名為繼續教育學院(簡稱“學院”)。學院秉承“創新、質量、開放、融合、發展”的辦學理念，推動“學歷+技能”復合型人才培養，圍繞地方產業升級和民生工程，錨定技能人才培訓高地的目標，重點加大培訓和評價力度，著力提升社會服務能力。學院先后建成一批國家級、省級培訓基地，教育部“中央專項彩票公益金宏志助航計劃”就業培訓基地、國家碳排放管理員職業能力建設基地、人社部數字技術工程師培育項目培訓機構、教育部國家級職業教育“雙師型”教師培訓基地、“省雙師型教師培訓基地”“省職業院校1+x師資培訓基地”、“河南省基礎教育教師培訓基地”、河南省職業院校骨干教師培訓基地、“河南省高素質農民培養培育機構”、“河南省專業技術人員繼續教育基地”“河南省退役軍人培訓機構、“河南省社會培訓評價組織機構”、、"河南省創業培訓定點機構”、“河南省示范性社區學院”。學院于2022年恢復學院成人學歷教育招生資格，現擁有工商企業管理、電子商務、學前教育、大數據會計、計算機網絡技術、計算機應用技術6個專業，招生類別為高起專。繼續教育學院創立了學歷教育、技能培訓、評價取證“三位一體”的人才培養模式，搭建“互聯網+職業技能培訓”賦能平臺，拓展企業新型學徒制業務、職業技能等級認定業務，打造“定向、訂單、定崗”的線上線下組合套餐。承擔“國培、省培”師資培訓、專業技術人員繼續教育等示范性培訓項目。充分結合高等學歷繼續教育和職業技能、就業能力、創新創業、師資培訓等雙講臺、雙證書的優勢資源，打通職業教育與技能培訓終身化的育訓渠道，構建社會培訓新格局。2008年獲得河南省成人高等教育評估“優秀”等次;2012年被河南省教育廳評為“河南省成人高等教育學生工作先進集體”;河南省“人人持證、技能河南”建設工作領導小組辦公室公布的2023年第一批政府補貼性職業技能培訓評價機構名單中，學校共獲批145個專業。