安徽科技學院是一所辦學歷史悠久、文化底蘊深厚、多學科協調發展的省屬本科院校。學校起始于1950年的皖北高級農林學校，1965年開始舉辦本科教育。歷經安徽鳳陽農業專科學校、安徽農學院鳳陽分院、皖北農學院、安徽農業技術師范學院、安徽技術師范學院等變遷，2005年更名為安徽科技學院，2012年開始獨立培養研究生，2021年成為碩士學位授予單位。73年櫛風沐雨、披荊斬棘，一代代安科人薪火相傳、砥礪奮進，學校事業長足發展。在校全日制本科生、碩士研究生2.1萬人，累計為國家和地方經濟社會發展輸送了12萬余名優秀畢業生。

學校秉承“明德、致知、篤行、創新”的校訓，弘揚“艱苦奮斗、開拓創新、求真務實、無私奉獻”的安科精神，實施“質量立校、人才強校、特色興校、文化名校、依法治校”五大戰略，形成了以農科為特色、農工管為主體，多學科相互支撐、協調發展的應用性學科專業體系，成為一所特色鮮明的應用型大學。先后獲評為全國畢業生就業典型經驗高校、全國創新創業典型經驗高校、全國高校實踐育人創新創業基地項目實施高校、全國大學生社會實踐先進單位、國家教育現代化推進工程項目建設高校、教育部本科教學工作評估優秀高校、教育部“卓越工程師教育培養計劃”實施高校、安徽省文明單位、安徽省人才工作先進單位、安徽省首批應用型高水平大學建設高校、安徽省高校畢業生就業工作標兵單位、安徽省就業工作先進集體等。

學校占地面積2000余畝，現有鳳陽校區和蚌埠龍湖校區。鳳陽校區位于明朝開國皇帝朱元璋的故鄉——明朝中都古城，校園綠樹成蔭，繁花似錦，環境幽美；龍湖校區位于蚌埠大學城，毗鄰蚌埠大學科技園、高鐵車站、龍子湖風景區。現有5個基礎實驗教學中心、27個專業實驗教學中心（室）和7個學科平臺。擁有國家級、省部級科技創新平臺37個，國家級大學生校外實踐教育基地1個，省級示范實驗實訓中心13個，省級學生勞動教育實踐基地1個，省級雙創實踐教學中心1個。館藏紙質圖書152萬余冊，電子圖書134萬余冊。