鄭州科技學院創建于1988年，2001年實施專科學歷教育，2008年升格為普通本科高校。2015年，接受并順利通過教育部本科教學工作合格評估。2021年，學校被批準為“河南省碩士學位授予重點立項培育建設單位”。建校三十六年來，為社會培養和輸送了20余萬名高素質應用型人才。

學校全面貫徹黨的教育方針，堅持社會主義辦學方向和公益性原則，構建了“學歷證＋職業資格證＋綜合素質證”三證合一的人才培養模式，促進學生全面發展。

目前，學校有機械工程、電子與電氣工程、信息工程、大數據與人工智能、土木建筑工程、車輛與交通工程、食品科學與工程、工商管理、財經、外國語、藝術、音樂舞蹈、體育、馬克思主義、基礎部等16個二級學院（部）。學校堅持把自身發展放到地方經濟社會發展中去思考，按照“強化優勢、突出特色、示范帶動、整體推進”的原則，合理布局專業結構，形成了以工學為主，經濟、管理、藝術、文學、教育等多學科協調發展的辦學格局，努力建設高水平應用型民辦大學。

學校在校生近3.7萬人，總建筑面積72萬多平方米，紙質圖書300多萬冊，電子圖書90多萬種。學校科研成果豐碩，科技創新卓有成效，圍繞培養高素質應用型人才的實際，不斷加大實踐平臺建設的投入力度，搭建了由實驗中心、工程訓練中心、科教中心、眾創中心組成的四大實踐平臺。目前，學校擁有各類實驗室180余個，實訓車間12個。