湖南涉外經濟學院是經教育部批準成立的民辦普通本科院校。學校創建于1997年，原名“湘南文理專修學院”；1998年遷址長沙市岳麓區，更名為“湖南涉外經濟學院（籌）”；2000年經湖南省人民政府批準設置為高職專科學校；2005年升格為本科院校；2015年學校通過教育部本科教學工作合格評估；2023年學校順利接受教育部新一輪本科教育教學工作審核評估。

學校堅持社會主義辦學方向，全面貫徹黨的教育方針，立足湖南，輻射珠三角、長三角等地區，秉承“至善至美自立自強”的校訓，視教育教學質量為學校的生命線，確立了創建“高水平教學應用型本科院校”的辦學定位，致力于培養基礎扎實，具有創新意識和較強實踐能力，德智體美勞全面發展的高素質應用型人才。

學校設有9個二級學院，開設了48個本科專業，8個專科專業，涵蓋了經濟學、法學、教育學、文學、工學、管理學、藝術學7個學科門類。學校堅持內涵式發展道路，堅持學科專業一體化理念。現有國家級一流本科專業建設點1個，國家級一流本科課程1門；省級“雙一流”應用特色學科3個，省級科研基地4個，省級一流本科專業建設點9個，省級一流本科課程50門，省級課程思政示范課程3門。

學校高度重視教學資源和創新創業平臺建設，各類教育教學設施齊備，現有各類實驗（訓）室583間，與企事業單位共建校外實習實訓基地221個。有省級普通高校重點實驗室1個，省級實踐教學示范中心1個，省級優秀實習教學基地2個，省級校企合作創新創業教育基地12個，省級大學生創新訓練中心2個，省級大學生創新創業教育中心11個，省級校企合作人才培養示范基地1個。學校將學生參與創新訓練、學科競賽、科研項目、作品創作等內容納入學分管理體系，積極引導學生參與學科競賽、創新創業訓練計劃項目等創新創業活動，擴大學生參與面，營造學生參與氛圍。近三學年獲國家級大學生創新創業訓練計劃項目85項。