近日，鄭州市市食安辦會同市教育局、市公安局、市衛健委、市市場監管局等五部門日前聯合召開會議，部署為期6個月的校園食品安全排查整治專項行動，全力守護全市師生“舌尖”安全。

　　據了解，目前鄭州市有3751所學校，涉及師生430萬，占全市人口的35.88%。學校人員密集，就餐人數龐大，守護好校園食品安全，責任重大，意義深遠。

　　此次專項整治，將聚焦學校校園食品安全主體責任和校外供餐單位、學校食堂承包經營企業食品安全主體責任，進一步落實“日管控、周排查、月調度、年總結”工作機制，以及校領導陪餐等一系列食品安全管理制度，確保通過學校食堂食品安全評價，并進一步完善硬件設施、提升管理水平。

　　同時，強化校園食品安全屬地管理責任，將校園食品安全列入年度食品安全工作考核指標，并配備學校食品安全包保干部，落實包保責任;

　　壓緊壓實行業主管部門責任，對落實食品安全校長(園長)負責制進行部署和督促，規范學校食堂承包經營行為，積極推行校園食品安全智慧化管理，推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設；

　　壓緊壓實監管部門責任，嚴格學校食堂、校外供餐單位和承包經營企業餐飲食品經營許可，依法開展校園食品安全日常監管和抽檢監測；

　　建立學校食堂承包經營企業食品安全信用檔案，依法查處涉及學校食品安全的違法犯罪行為；

　　加強制度機制建設，制定一批強化校園食品安全的管理制度，健全食品安全治理長效機制。

　　根據會議精神，鄭州市將聚焦目標任務，通過為期半年的排查整治專項行動，依法查處一批重點案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格承包經營企業，著力解決一些突出問題，探索制定一批標準，選樹一批經驗做法，形成一批制度建設成果，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。