中辦、國辦:完善校園食品安全協同管理機制
近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳發布關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見。意見提出,完善校園食品安全協同管理機制。
教育部門要會同農業農村、市場監管部門建立健全學校食堂食品安全全過程管理制度。
教育部門要加強對學校食品安全相關工作的統籌管理和指導,完善學校食堂大宗食材供應商資質評審制度,建立供應商不良記錄清單,推動優質安全食材進入學校食堂。
推動學校食堂大宗食材集中招標采購,建立采購數字化平臺,規范食材采購、供應、驗收、結算等流程。
教育部門要指導中小學校園膳食監督家長委員會高效規范運行,會同市場監管等部門及時辦理反饋或直送的問題。
市場監管部門要嚴格承包經營、食材供應、供餐等經營主體準入許可,依法查處涉及學校食品安全違法行為。
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